Şehir hayatını bırakıp yeni işe atıldılar! Hasat başı bin ton ürün alıyorlar

Evsel Mantar Üretiminde Yeni Bir Başlangıç: Erikli Çifti

Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi’nden 2014 yılında mezun olan 34 yaşındaki ziraat mühendisi Erhan Erikli, uzun yıllar TÜBİTAK ve KOSGEB’de evsel mantar üretim kitleri üzerine çalışmalar yapmıştır. Erikli, Orta Doğu Teknik Üniversitesi Sosyoloji Bölümü’nden mezun olan eşi Selin Sümerli ile Eskişehir’e yerleşerek köy hayatını tercih etmiştir.

Erikli çifti, 16 dönümlük arazilerinde kurdukları serada sebze ve meyveler yetiştirirken İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından desteklenen “Kırsal Kalkınmada Uzman Eller Projesi” sayesinde %100 hibe desteği alarak istiridye mantarı üretim tesisi inşa etmişlerdir.

Yılda 8 ila 10 ton arasında mantar üreten Erikli çifti, ürettikleri mantarları İstanbul ve Bursa’daki meyve ve sebze hallerine satmaktadır.

“Mantarla İlgili Geçmişime Dayanarak Bu Yola Çıktım”

Erhan Erikli, tarıma olan ilgisinden dolayı ziraat mühendisliğini seçtiğini belirtmiştir. Koyunlu’nun tarıma uygun iklimine sahip olmasıyla birlikte araştırmalar sonucunda bölgede mantar üretimine karar veren çift, projelerinin kabul edilmesiyle mutlu sona ulaşmışlardır.

Erikli, yılda ortalama 1 ton ürün elde ettiklerini ve tesislerini büyütmeyi hedeflediklerini ifade etmiştir.

Selin Sümerli Erikli ise eşi sayesinde mantarcılığı öğrendiğini ve işlerini büyütmeyi planladıklarını belirtmiştir. Erikli çifti, mantar işindeki başarısını artırarak ürettikleri lezzetli mantarları daha geniş kitlelere ulaştırmayı amaçlamaktadır.

Related Posts

En zengin başbakandı seçimde yenildi; bankaya müdür oldu

İngiltere’nin eski başbakanı Rishi Sunak seçimi kaaybetmesinin ardından Goldman Sachs’ta müdür olarak işe başladı.

Borçlular dikkat: Resmi Gazete’de yayımlandı o tutar yükseldi!

Vergi borçlarının taksitlendirilmesinde teminatsız ödeme tutarı artırıldı. Yeni düzenleme Resmi Gazete’de yayımlandı. Kamu kurumları da bu değişikliğe uyacak.

Donald Trump’tan yeni vergi hamlesi: Altın fiyatları sert düştü! Gram, çeyrek, Cumhuriyet altını bugün ne kadar oldu? 9 Temmuz 2025 Çarşamba altın fiyatları…

9 Temmuz 2025 Çarşamba altın fiyatları belli oldu. Yurttaşlar altının ne kadar olduğunu merak etti. Peki, gram, çeyrek, Cumhuriyet altını bugün ne kadar oldu? İşte 9 Temmuz 2025 Çarşamba altın fiyatları…

Resmi Gazete’de duyuruldu: Yatırım fonları ve mevduatta stopaj arttı

Resmi Gazete’de yayımlanan Cumhurbaşkanı kararıyla 6 ay vadeli mevduatta yüzde 15 olan stopaj yüzde 17,6’a, 1 yıl vadeli stopaj yüzde 12’den yüzde 15’e çıkarıldı.

ÖTV zammı alkollü içecekleri de vurdu! Fiyatlar uçtu…

Haziran ayına ait enflasyon verilerinin açıklanmasının ardından 3 Temmuz’da ÖTV (Özel Tüketim Vergisi) tutarları otomatik olarak güncellendi. Bu güncelleme özellikle alkollü içecek fiyatlarında sert bir artışa neden oldu. Zam haberini duyuran Tekel …

Gözler Fed tutanaklarında: Piyasalarda gelecek hafta neler izlenecek?

Küresel piyasalarda yön arayışı sürerken, yatırımcılar gözlerini bu hafta yayımlanacak Fed toplantı tutanaklarına çevirdi. Trump’ın sert ticaret çıkışları, vergi indirimi yasası ve güçlü gelen istihdam verileri piyasaları etkilerken, Asya ve Avrupa’da ticaret belirsizlikleri risk iştahını zayıflattı. ABD’de faiz indirimi beklentileri azalırken, Wall Street endekseleri rekor tazelemeye devam etti.